近幾年里，我國食品包裝行業(yè)整體獲得了較大的發(fā)展，不管是食品包裝機(jī)械，還是包裝技術(shù)都取得了很大的進(jìn)步和突破，在多個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中獲得了成功。同樣的，我們也知道，食品加工業(yè)的發(fā)展需要各種強(qiáng)有力的設(shè)備和技術(shù)來支持，進(jìn)而才能夠保障食品的質(zhì)量，食品包裝機(jī)械正是食品加工業(yè)發(fā)展過程中所需要的重要一員。
與發(fā)達(dá)國家相比，我國食品包裝機(jī)械工業(yè)起步較晚，改革開放后才得到快速發(fā)展。之前食品生產(chǎn)加工需要人工完成，不僅僅是食品包裝而已，不僅影響了效率和成本，食品安全衛(wèi)生也無法得到保障。近年來，在市場的強(qiáng)烈需求刺激下，包裝機(jī)械設(shè)備制造行業(yè)才發(fā)生較大的改觀。一方面我國通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，帶動(dòng)了本土包裝行業(yè)發(fā)展；另一方面我國制造業(yè)獲得巨大發(fā)展，相關(guān)的包裝機(jī)制造企業(yè)在自我研發(fā)創(chuàng)新上取得了突破。
大多數(shù)食品生產(chǎn)加工都需要經(jīng)過包裝環(huán)節(jié)，不同食品根據(jù)需要會(huì)選擇合適的包裝方式。一般來說，食品包裝分為內(nèi)包裝和外包裝兩大類。內(nèi)包裝直接與食物接觸并且將其包裹，而外包裝則涉及到捆扎、裝箱、封箱、貼標(biāo)等操作。無論是內(nèi)包裝還是外包裝都離不開相應(yīng)的包裝設(shè)備。隨著我國食品機(jī)械制造行業(yè)不斷創(chuàng)新、發(fā)展，我國包裝技術(shù)及設(shè)備也得到充分提升。其中，氣調(diào)包裝技術(shù)的應(yīng)用就是很好的證明。
其實(shí)，除了包裝之外市場上流通的商品還需要注明原料、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息，這些信息多以標(biāo)簽的形式承載在外包裝上，而貼標(biāo)機(jī)就是將標(biāo)簽自動(dòng)附在食品包裝上的機(jī)器，大大提高了貼標(biāo)的時(shí)間和效率。目前我國生產(chǎn)貼標(biāo)機(jī)的種類正在逐步增加，技術(shù)水平也有了很大的提高，已從手動(dòng)、半自動(dòng)貼標(biāo)的落后局面，轉(zhuǎn)向自動(dòng)化高速貼標(biāo)機(jī)占據(jù)廣大市場的格局。當(dāng)然食品包裝機(jī)械的發(fā)展不單單只是表現(xiàn)在像包裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)這樣的單個(gè)設(shè)備系列里，而是在整體都有了進(jìn)步，不會(huì)落下一個(gè)設(shè)備，這是我國食品包裝機(jī)械發(fā)展的現(xiàn)狀
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